A NATALE TORNANO I MIELI NEL CASTELLO

NATALE CON I MIELI NEL CASTELLO: a Castel San Pietro Terme dolci e vetrine dedicate ai Grandi Mieli d’Italia Torna anche quest’anno l’iniziativa “I mieli nel castello”, organizzata dall’Amministrazione comunale di Castel San Pietro Terme in collaborazione con l’Osservatorio Nazionale Miele per il periodo delle festività natalizie, che coinvolge esercizi commerciali, pubblici esercizi e artigianato…

“I MILLE MIELI, I MILLEFIORI”: I VINCITORI 2021

Al termine di Apimell 2021 e di una valutazione sensoriale che ha coinvolto quasi 400 consumatori, con le votazione dei millefiori più graditi, si è proceduto alla premiazione della sezione speciale del Concorso Tre Gocce d’Oro 2021 “I mille mieli, i millefiori”. Un miele finalista per ogni regione d’Italia, selezionati con la valutazione analitica e…

Video e materiali utilizzati durante i seminari delle Manifestazioni Apistiche di Settembre 2021

Di seguito mettiamo a disposizione le presentazioni utilizzate dai relatori ai seminari organizzati durante le manifestazioni apistiche di settembre 2021, oltre alle registrazioni video complete per riguardare tutti i seminari. Vi ricordiamo che gli stessi i materiali sono a disposizione nella pagina dedicata “Convegni e Seminari“, dove potete trovare anche l’elenco di tutti gli altri…

Report straordinario ISMEA – Osservatorio Nazionale Miele

MANCATA PRODUZIONE MIELI PRIMAVERA 2021 La primavera 2021 è stata caratterizzata da avversità meteorologiche di particolare rilievo sulla generalità del territorio nazionale con il sostanziale azzeramento o la forte riduzione delle rese per i principali mieli monoflora e millefiori generalmente prodotti nel periodo primaverile . L’assenza quasi totale di produzioni primaverili significative, compresa l’acacia al Nord…

USCITO IL REPORT DI PRIME VALUTAZIONI DELLA STAGIONE 2021

La primavera 2021 è stata caratterizzata da avversità meteorologiche di particolare rilievo ed estensione (gelate, lunghi periodi di basse temperature, vento forte) che hanno determinato il sostanziale azzeramento o la forte riduzione delle rese dei principali mieli primaverili e compromesso anche le produzioni estive in uno scenario ulteriormente aggravato dalla prolungata siccità. Un quadro piuttosto…

GUIDA E APP TRE GOCCE D’ORO 2021: TUTTI I PREMIATI

Ringraziando tutti coloro che hanno partecipato alle manifestazioni apistiche 2021 di Castel San Pietro Terme, durante le quali si è svolto l’evento di premiazione del Concorso Tre Gocce d’Oro 2021, pubblichiamo di seguito la prima versione della Guida Tre Gocce d’Oro 2021, con l’elenco di tutti i mieli e produttori premiati alla 41° edizione del…

Premiazioni 6° Concorso fotografico “Andrea Paternoster – Ape, mieli. Biodiversità con gusto”

Osservatorio Nazionale Miele ringrazia tutti coloro che hanno inviato le proprie foto per la sesta edizione del Concorso Fotografico “Ape, Mieli. Biodiversità con gusto”, da questa edizione intitolato ad Andrea Paternoster, l’insigne apicoltore, prematuramente scomparso che si è distinto sia dal punto di vista dell’impegno produttivo e di tutela delle api, sia sul piano dell’innovazione di…

2° Concorso “Un piatto al miele”: i vincitori

Grande la soddisfazione per la seconda edizione del Concorso “Un piatto al miele”, che ha visto gli chef del territorio di Castel San Pietro Terme e dintorni sfidarsi con grande impegno, proponendo un menù studiato per esaltare l’ingrediente miele. Molti i piatti che hanno stupito i giudici, che hanno riconosciuto lo studio per la valorizzazione…