DICEMBRE 2007 MercatoMercato positivo per quasi tutti i mieli, con prezzi in aumento per i mieli scuri e le produzioni biologiche e stabili o in leggero rialzo per gli altri. Gli aumenti più consistenti per il miele di castagno e la melata di bosco. Buoni risultati anche per il miele di acacia, per quello di…
DICEMBRE MercatoMercato caratterizzato da uno scarso numero di transazioni in quanto le scorte di magazzino sono esaurite. Per le poche transazione in essere i prezzi sono stabili. Altre informazioniLa condizione delle famiglie per l’invernamento appare ancora buona, specie al Sud, anche se le temperature molto rigide di fine anno al Nord potrebbero aver indebolito ulteriormente…
DICEMBRE 2009 MercatoL’andamento del mercato del miele rimane sostanzialmente immutato rispetto al mese precedente, sia per quanto riguarda il numero delle transazioni che per il livello delle quotazioni. E’ sempre notevole la domanda di miele con particolare riferimento ad acacia e castagno, mentre è in atto un lieve decremento dei prezzi della melata dovuto ad…
GENNAIO 2012 PRODUZIONE La produzione è ferma in tutta Italia: considerato che ci troviamo nel pieno della stagione invernale si possono tirare le somme per quanto riguarda la produzione di corbezzolo, l’ultima realizzata, che è stata praticamente nulla nella quasi totalità della Regione Sardegna. In alcune zone come la Gallura e in una porzione delle…
GENNAIO 2011 Mercato Il mercato di gennaio conferma una sostanziale assenza di transazioni per mancanza di prodotto, soprattutto di miele monoflora. Le poche transazioni di cui si ha notizia sono state a prezzi sostenuti. In questa situazione, anche la vendita al dettaglio registra un leggero rallentamento. I prezzi dei miele rimangono invariati rispetto al mese…