I Mieli Italiani tra le stelle Un viaggio nei paesaggi italiani con i Grandi Mieli d’Italia, in 22 ricette realizzate da grandi chef stellati e la ricetta vincente al concorso Un Piatto al miele 2021 Mieli italiani tra le stelleSfoglia online e/o scarica la Guidasfogliascarica la pubblicazione in PDF Grandi chef stellati interpretano i…
Cos’è il miele Conoscere, scegliere e gustare Cos’è il mieleSfoglia e/o scarica la Guidasfoglia online la guidascarica la pubblicazione in PDF Se facessimo un piccolo sondaggio sulle immagini che la parola “miele” evoca, è certo che tra le risposte più frequenti avremmo “api”, “dolce” e “salute”. È vero, il miele lo fanno le api, senza…
Il Miele in tavola Caratteri, Gusti e Ricette Il Miele in tavolaSfoglia e/o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la pubblicazione in PDF In Italia non esiste il miele ma una pluralità di mieli molto diversi fra loro per gusto, consistenza, colore e aroma, per questo il plurale è d’obbligo quando si parla di miele prodotto in…
Dall’ape ai Mieli Piccola guida per conoscere e gustare Dall’Ape ai mieleSfoglia e/o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la Guida in PDF La vita dell’ape è talmente intensa e complessa, da renderne difficile una descrizione in breve, la sua funzione infatti è importantissima per la produzione dei tanti mieli pregiati che in Italia conosciamo ma è…
Il miele nel mito: Gocce di poesia e di saggezza in tremila anni di cultura Il miele nel mitoSfoglia e/o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la Guida in PDF Il rapporto dell’uomo con il miele si perde nella notte dei tempi e si colora di divino e di miracoloso. Nemmeno nella poesia più recente il miele…
Le Guide Tre Gocce d’oro Ogni anno l’Osservatorio Nazionale Miele realizza la Guida Tre Gocce d’Oro che presenta la selezione dei migliori Mieli di produzione nazionale, premiati al Concorso “Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia” Scopri la Guida Tre Gocce d’oro: Guida Tre Gocce d’OroSfoglia on line e/ o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la…
I Mieli Italiani: un patrimonio unico di qualità e tipicità Da oltre mille analisi i punti di forza per la valorizzazione I Mieli Italiani…Sfoglia e/o scarica la pubblicazioneSfoglia onlinescarica la pubblicazione in PDF Pubblicazione multimediale presentata a Castel San Pietro Terme in occasione dell’evento di premiazione del 40° anniversario del Concorso Tre Gocce d’Oro.…