Ingredienti

1 bustina di lievito per dolci

300 g di farina

150 g di zucchero

4 uova

150 g di miele d’acacia

100 g di burro

250 g di panna fresca

Preparazione

Montare gli albumi a neve. A parte amalgamare tutti gli altri ingredienti, quindi incorporarli delicatamente agli albumi montati. Ungere una teglia, versarvi il composto e cuocere in forno caldo a 160°C per il tempo necessario.