Osservatorio Nazionale Miele organizza, ogni anno dal 1981, il Concorso Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia, per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale.
Il rigore tecnico-scientifico, la quantità di accertamenti analitici che vengono svolti, la messa in campo di diversi qualificati strumenti di valorizzazione dei mieli e delle aziende hanno assicurato una sempre crescente partecipazione di apicoltori, che negli ultimi anni ha superato quota 450 apicoltori e 1100 mieli partecipanti per edizione.
Il bando viene pubblicato ogni anno all’inizio dell’estate, il termine per il ricevimento dei campioni si colloca alla fine di agosto e la premiazione in concomitanza con le manifestazioni apistiche che si svolgono a Castel San Pietro Terme nel terzo fine settimana di settembre.
Gli obiettivi del concorso sono:
- fornire assistenza tecnica e formazione sul miglioramento della qualità ad apicoltori e loro organizzazioni;
- promuovere il miele di qualità e le sue diversità in una logica di valorizzazione identitaria;
- promuovere le aziende che si sono impegnate a produrre in qualità e l’incontro con il consumatore;
- promuovere la cultura dei mieli.
- monitoraggio della qualità dei mieli di produzione nazionale, grazie anche a collaborazioni ad hoc con Università, Enti ed Istituti di ricerca che ogni anno analizzano la banca mieli dell’Osservatorio per migliorare la conoscenza del prodotto ed analizzare criticità o problemi specifici.
Ogni anno il Comitato Organizzatore del Concorso pubblica le “Condizioni di partecipazione” che regolamentano la nuova edizione, come previsto dal regolamento generale.
VEDI LE CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE PER IL CONCORSO TRE GOCCE D’ORO 2024
VEDI IL REGOLAMENTO GENERALE DEL CONCORSO TRE GOCCE D’ORO – GRANDI MIELI D’ITALIA
Al termine del Concorso, per promuovere gli apicoltori premiati e per valorizzare e migliorare la conoscenza dei mieli, ogni anno l’Osservatorio pubblica la GUIDA TRE GOCCE D’ORO, disponibile in diversi formati:
GUIDA TRE GOCCE D’ORO CARTACEA, distribuita durante gli eventi dell’Osservatorio e consultabile in formato pdf QUI
GUIDA TRE GOCCE D’ORO ONLINE INTERATTIVA, tramite il sito qr.informamiele.it
APPLICAZIONE TRE GOCCE D’ORO, disponibile gratuitamente negli store iOS e Android
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Uno strumento innovativo con cui potrai esplorare i risultati delle analisi condotte sulle migliaia di campioni di miele raccolti tramite il Concorso dal 2009 ad oggi.
VAI AL PANNELLO INTERATTIVO
Nel corso degli anni sono state istituite diverse sezioni speciali, regionali o tematiche, per incentivare la formazione di professionalità idonee sulla generalità del territorio nazionale e per aumentare la capacità di valorizzazione dei mieli presso il grande pubblico ed anche presso pubblici specializzati e particolarmente sensibili a singoli temi.
Con l’edizione 2023, le sezioni speciali del Concorso Tre Gocce d’Oro sono diventate otto:
– I Mille Mieli, i Millefiori
– I mieli biologici
– I mieli Slow
– I Grandi mieli di Sicilia
– I Grandi mieli di Puglia
– I Grandi mieli d’Abruzzo
– I Grandi mieli di Basilicata
– I Grandi mieli di Calabria
Le associazioni o gli enti interessati a proporre ed organizzare nuove sezioni regionali, in collaborazione con l’Osservatorio, devono rispettare uno specifico regolamento:
CONDIZIONI PER L’ISTITUZIONE DI NUOVE SEZIONI REGIONALI DEL CONCORSO TRE GOCCE D’ORO
Per l’organizzazione del Concorso Tre Gocce d’Oro, Osservatorio Nazionale Miele si avvale di un Comitato composto dai seguenti Enti:
- Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF)
- Regione Emilia-Romagna Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca
- Comune di Castel San Pietro Terme
- Pro Loco di Castel San Pietro Terme
- Comune di Tornareccio
- Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna
- CREA-AA Centro di Ricerca Agricoltura Ambiente
- Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele
- AMI – Ambasciatori dei Mieli
- Associazione Apicoltori Lucani (AAL)
- Associazione Apicoltori Professionisti Italiani (AAPI)
- Associazione Apicoltori Produttore Calabresi (APROCAL)
- Associazione Regionale Apicoltori Pugliesi (ARAP)
- Associazione Regionale Apicoltori Siciliani (ARAS)
- Consorzio regionale tutela e valorizzazione miele lucano
- Consorzio Apicoltori e Agricoltori Biologici Italiani (CONAPI)
- Italiabio
- Slow Food
- Unione Nazionale Associazioni Apicoltori Italiani (UNAAPI)
Il Concorso Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia è sostenuto da contributo pubblico ai sensi del REG UE 2021/2115, sottoprogramma Ministeriale.
