Sabato 16 giugno – Castel San Pietro Terme – Piazza Acquaderni ore 20.30
Presentazione del libro “A tavola con il dottor Balanzone” con:
NAPOLEONE NERI autore
ANDREA SEGRÉ Presidente fondazione FICO, autore della prefazione
FAUSTO TINTI Vice sindaco Città Metropolitana di Bologna e Sindaco di Castel San Pietro Terme
GIANCARLO NALDI Osservatorio Nazionale Miele
Condurrà la serata STEFANO BICOCCHI in arte VITO
In collaborazione con Azienda agricola “LE MUCCHE DI GUGLIELMO” che ha sponsorizzato la serata e offerto i propri prodotti.
Lo chef IVAN GARLASSI (ristorante LIBRA di Bologna) realizzerà alcune ricette tratte dal libro.
I PIATTI VERRANNO OFFERTI IN DEGUSTAZIONE.
